Цыпленок от Сергея Мохова 1,2-1,5кг

Сергей со своим партнёром Игорем, основным направлением деятельности которых является реставрация памятников, организовали ферму около двух лет назад. Подвигло их типичное для многих начинающих фермеров-городских жителей желание – обеспечивать себя и своих близких натуральными продуктами высокого качества.
Со временем, что также типично, интерес к производимой Сергеем и Игорем продукции стали проявлять их друзья и знакомые. Продукции становилось больше, появилась возможность расширить границы своего проекта до наших с вами холодильников и кухонь.
Место под ферму искали подальше от цивилизации.
Нашли такое в п. Спас-Которск Лужского р-на.  Вначале отсутствовал даже нормальный подъезд, не говоря об остальных, привычных для нас, элементах комфорта.
Так как Сергей с Игорем в сельском хозяйстве опыта не имели, было принято решение привлечь профессионального управляющего. Им стал Константин, который родился и вырос в селе под Симферополем, где почти у каждой семьи есть своё хозяйство, где первыми друзьями детей становятся животные. Опыт управления Константин получил, работая начальником цеха на винзаводе.

Адрес: п. Спас-Которск, Лужский р-н, Ленинградская обл.
 
Особенности производства:
На ферме все операции выполняются вручную: начиная от заготовки сена и заканчивая фасовкой. Только такая «ручная сборка», несмотря на колоссальную трудоемкость, позволяет контролировать качество продукта на всех этапах его создания.
В ущерб производительности рацион составляется только на основе естественных экологически чистых кормов, не содержащих нитратов, тяжелых металлов, пестицидов и других вредных для человека веществ.

450 руб.
450 руб.
нет в наличии
Количество

Нет в наличии

Мясо цыпленка-бройлера -  полезный диетический продукт при условии, что мы кормим наших цыплят  экологически чистыми кормами, зерном.  В курином мясе мало жира, а значит, мало и холестерина. Полезна курятина высокой концентрацией белка и глютамина, являющегося стимулятором центральной нервной системы. А еще витаминами, минеральными элементами.

     
Большое влияние на «полезность» мяса оказывает способ его кулинарной обработки.
Рубленое мясо легче переваривается, чем кусковое, поэтому в лечебных диетах рекомендуют употреблять блюда из фарша.
Отварная, паровая курочка содержит меньше калорий, чем тушеная, жареная или копченая.— все это, конечно же, сказывается на его вкусовых качествах.
Куриное мясо желательно употреблять вместе с овощами, особенно зелеными. Они не только нормализуют кислотность, но и улучшают переваривание мяса.
К тому же из куриного мяса можно приготовить немало разнообразных вкусных блюд, что исключает возможность «приедания» курятины. 

Вся птица от Сергея Мохова живет в свободных вольерах, с мая по октябрь выгуливается среди дерьевьев и кустарников. Кормят курочек травой, зерном, своими овощами.

С этим также покупают

Вы недавно смотрели