Бесплатная доставка от 2000 руб. Еще

Домашние сливки от Татьяны Чичаевой

Купить Домашние сливки от Татьяны Чичаевой в магазине натуральных экопродуктов ЭкоГармония

Татьяна с семьей более 20-ти лет назад уехали в Волосовский район и занимаются животноводством.
Сначало у семьи было всего пара коров для себя, но вскоре молочные продукты с фермы Чичаевых стали покупать соседи и дачники.

И сегодня семья держит уже 5 коров - увеличить их количество не позволяет нехватка рук. Татьяна свято верит, что качественную продукцию можно сделать только самостоятельно! 

Татьяна держит коров разных пород, поэтому молоко, сливки, сметана и домашний сыр всегда немного разные. 

С появления первой травы и до первого снега коровы пасутся на лугах. Поэтому летнее молоко менее жирное, чем зимнее. Всех коров доят вручную и в отдельные ведра.

Коровы регулярно проходят тщательный осмотр ветеринаров. 

Натуральные молочные продукты с фермы Татьяны Чичаевой можно заказать на понедельник, среду или пятницу. 

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

150 руб.
Бренд:
Фермер Татьяна Чичаева
Состав:
Цельное молоко

Сливки делаются из цельного молока при помощи сепаратора. Жирность 40%

150 руб.
- + шт
600 руб.
- + шт
Количество
В корзину

Вы из Санкт-Петербурга? До бесплатной доставки осталось 2000 рублей

Описание

Сливки Татьяна Чичаева делает из цельного молока собственных коров, подоенных вручную. Раньше домашние сливки получали с парного молока, выдержанного одну ночь. Сверху на таком молоке образовывался слой сливок, которые сливали и пили. Сегодня фермеры получают дломашие сливки при помощи сепаратора, которым и отделяют молоко от сливок. 

Вы можете купить домашние сливки и увидеть, что они каждый раз немного отличаются по цвету и густоте. Это зависит от жирности молока, которое дала корова в тот день. Рацион коровы меняется не только от сезона к сезону, но и даже каждый день. Особенно летом: корова может пастись на одном поле, а на следующей день – на другом. И молоко получится разным.

Вкусны сливки и в составе каши, супов, соусов, ими разбавляют чай или кофе. Сливки довольно жирные (40%), если их подержать в холодильнике, они сгустятся и превратятся в домашнюю сметану. Если же такие сливки взбить, получится сливочное масло.

Польза домашних сливок

Домашние сливки содержат все те же полезные вещества, что и молоко. Их включают в диету при заболеваниях ЖКТ, при отравлениях сливки связывают и выводят из организма токсины.

Если добавить сливки в чай или кофе, то крепость напитка не изменится, зато понизится воздействие на желудок, а зубная эмаль меньше пострадает от темного налета.  Морковный сок, смешанный со сливками, не только лучше усвоится, но и уменьшит отеки, улучшит работу почек.

Положительно влияют домашние сливки и на настроение и работоспособность благодаря аминокислоте L-триптофана, которая превращается в организме в серотонин – гормон радости. Он же уменьшает аппетит. Поэтому перекус сливками с хлебцами куда лучше, чем шоколадный батончик!

Не рекомендуется употреблять сливки при ожирении, некоторых сердечнососудистых заболеваниях, патологиях печени, гипертонии и нарушениях обмена веществ. Не следует давать их детям до 2-х лет; при непереносимости белков молока они противопоказаны.

Жирность: 40%

@

Катерина
29.04.2014 21:25:40
сливки потрясающе вкусные! Очень любим их.
. . .
Ирина Федоровна
07.05.2014 23:00:09
Сливки изумительные. Всегда беру и делаю с ними овощи, получается такая подлива:)) кладу также немного в творог вообще супер. И просто ем с маленьким вашим хлебушком который с семечками:))
. . .
Светлана
02.03.2015 18:59:23
Сливки... нет слов, нежный сливочный вкус, свежайшие, очень вкусно, бесподобные. Спасибо производителю. С обезжиренным творогом от Татьяны Чичаевой очень вкусно.
. . .
Людмила
12.03.2015 10:44:38
Сливки из моего детства, когда брали парное молочко от коровы и с утра сверху снимали сливочки...это они!:)
. . .
Капичун нина валентиновна
22.01.2016 23:36:33
Разочарована.Жидкие оказались..Помню в деревне брали - так их на хлеб мазать можно было..
. . .
Ответ администратора магазина
Нина, благодарим Вас за отзыв. Дело в том, что когда сливки свежие они обязательно должны быть жидкие. Ведь их никак не перерабатывают. Просто снимают с цельного молока. Но уже на следующий день они становятся гуще, а потом еще гуще. Так что через день вы как раз сможете их мазать на хлеб. А то, что они жидкие говорит об их свежести. Можно брать сметану, она будет сразу такая густая, что в ней будет стоять ложка.
Ирина
15.02.2016 11:53:29
Обращаюсь не в первый раз и ,как всегда, очень довольна! Чудесные сливки - нежные, кремовые, сладкие с прекрасным сливочным вкусом! Превоходное качество! Выше всех похвал! Наилучшие рекомендации и большое спасибо!
. . .