Домашнее цельное молоко от Татьяны Чичаевой

Семья фермеров Чичаевых держит несколько коров, за которыми бережно ухаживает и кормит натуральными продуктами – сеном, травой, батвой от свеклы. Ветеринар регулярно осматривает всех коров в хозяйстве. Доят коров только вручную. Молоко разливается в одноразовые пластиковые бутылки ёмкостью 1 литр.

Чтобы купить домашнее молоко от фермера Чичаевой, желательно заказать его за день или два. Молоко Вам привезут свежее, сегодняшнего подоя. Мы забираем фермерские молоко каждый понедельник, среду и пятницу, чтобы оно в тот же день было доставлено Вам на дом или к нам в магазин для самовывоза.

Конечно, домашнее молочко никогда не будет лишним пастеризовать: поставить на огонь и подождать, когда оно начнет «подниматься», и сразу выключить. Нагретое таким образом только до 60-65 градусов молоко сохранит свои полезные свойства, а болзнетворные бактерии будут уничтожены. И можно пить – вы сразу заметите разницу с магазинным стерилизованным молоком, в котором не осталось ничего живого.

Польза домашнего коровьего молока

В молоке более 200 полезных вещества, среди которых и кальций, и белок, и витамины с минералами и даже коллаген. Благодаря такому богатому составу молоко помогает при малокровии, заболеваниях ЖКТ и почек, туберкулёзе. Не стоит забывать и о том, что выпитое на ночь теплое молоко успокаивает пищеварительную систему и нервы, а, значит, гарантирует спокойный сон.

Конечно, молоко могут пить не все. Например, некоторые страдают непереносимостью лактозы, а в возрасте старше 50 лет пить больше одного стакана молока не рекомендуется. 

Срок хранения: 4 суток при температуре от +2 до +4°C

@