Тёплый салат с киноа и фетой

 
Тёплый салат с киноа и фетой 19.03.2018

Тёплый салат с киноа и фетой

Необходимые ингредиенты для двух порций:

- 100 грамм белой / красной органической Киноа
- 200 грамм сыра фета
-1 болгарский перец
-1 томат
- половина лимона
- 50 мл подсолнечного или оливкового масла
- два средних по размеру свежих огурца
- руккола , корн , зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

-Промыть Киноа в холодной воде, варить в течение 20 минут до готовности, остатки воды слить;
-Нарезать болгарский перец на ломтики;
-Поджарить болгарский перец и томат на сковороде в течение 10 минут, добавив масло и лимонный сок;
-Мелко нарезать огурцы;
-Нашинковать зелень;
-Нарезать фету на крупные кубики;
-Сварившуюся Киноа добавить в сковороду к болгарскому перцу и томить в течение 5 минут;
-Подавать с зеленью , рукколой и фетой

Приятного аппетита!

Возврат к списку