Салат с моцареллой, тунцом и стручковой фасолью

Салат с моцареллой, тунцом и стручковой фасолью 14.06.2014

Салат с моцареллой, тунцом и стручковой фасолью

Весьма изысканный и нежный салатик разнообразит Ваш рацион и порадует Ваших гостей.

Вам потребуется:

Моцарелла - 250 гр.
Томаты черри - 250 гр.
Фасоль стручковая - 200 гр.
Тунец консервированный - 200 гр.
Оливки или маслины без косточек - 70 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Перец чили - 1/4 ст.л.
Петрушка - 4 веточки
Соль - по вкусу

Как готовить:

  1. Фасоль забросьте в кипящую подсоленную воду и варите 7-10 минут. Затем сразу переложите в холодную воду и остудите. Промокните салфеткой от лишней влаги.
  2. Тунца разломайте вилкой на небольшие кусочки. 
  3. Моцареллу порежьте маленькими кусочками.
  4. Помидоры черри разрежьте пополам, смешайте с фасолью, маслинами или оливками, моцареллой, листьями салата и тунцом.
  5. Мелко порубите петрушку и перец чили (без семян). Смешайте со всеми оставшимися ингредиентами для заправки. Заправьте салат, аккуратно перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!


Котлетки из цветной капусты title=
Рецепт недели
Котлетки из цветной капусты
Подробнее