Рулетики из куриной грудки с черносливом

Рулетики из куриной грудки с черносливом 24.06.2014

Рулетики из куриной грудки с черносливом

Куриный рулет с черносливом – вкусное угощение для любого стола. Закусочные рулеты, приготовленные из курицы с начинкой из сочного чернослива и домашнего сыра, станут настоящим объединением, перед которым никто не сможет устоять.

Вам потребуется:

Куриное филе4 шт
Чернослив (без косточек)100 гр
Чеснок2 зубчика
Грецкие орехи (очищенные)   100 гр
Петрушка50 гр
Сыр твердый50 гр
Майонез100 гр
Растительное масло2 ст.л
Салат листовой50 гр
Майоран сушеный0.5 ч.л
Топленое маслосмазываем противень
Черный молотый перецпо вкусу


Как готовить:

  1. Вымытое и обсушенное куриное филе посыпаем сушёным майораном, солью и перцем. 
  2. Чернослив моем и отвариваем в течение трёх минут, затем откидываем на сито и мелко нарезаем.
  3. Очищенные зубчики чеснока пропускаем через пресс.
  4. Грецкие орехи хорошенько измельчаем в блендере.
  5. Зелень петрушки обязательно промываем и просушиваем при помощи салфетки (полотенца) и мелко нарезаем.
  6. Сыр натираем именно на крупной тёрке. 
  7. Затем все ингредиенты (чернослив, грецкие орехи, чеснок, зелень петрушки) солим и тщательно смешиваем со 100 граммами майонеза.
  8. Духовку разогреваем до 180 градусов Цельсия.
  9. Четыре кусочка куриного филе слегка отбиваем, на каждый из них выкладываем начинку (заранее подготовленную), сворачиваем аккуратно рулетиками и скрепляем всё это деревянной палочкой (например, зубочисткой или спичкой). 
  10. Свёрнутые рулетики выкладываем на равномерно смазанный топленым маслом противень.
  11. Рулетики сбрызгиваем растительным маслом  и сверху посыпать тёртым сыром. 
  12. Запекаем в духовке  примерно полчаса.
  13. Листья салата промываем под холодной водой, обсушиваем салфеткой (полотенцем) и раскладываем на блюде.
  14. Когда рулетики приготовятся, удаляем деревянные палочки и выкладываем на листья салата. Готово!

                            Приятного аппетита!




                            Ингредиенты к этому рецепту

                            Чеснок разжижает кровь и является натуральным антибиотиком.

                            45 руб.
                            Оставить отзыв (0)

                            Натуральное и очень полезное масло

                            Оставить отзыв (0)

                            Полезно и вкусно!

                            60 руб.
                            Оставить отзыв (0)

                            Чернослив сушеный из Таджикистана.

                            Оставить отзыв (0)
                            Ризотто со сливками и сладким перцем title=
                            Рецепт недели
                            Ризотто со сливками и сладким перцем
                            Подробнее