Клубничный суп с ванильным мороженым

Клубничный суп с ванильным мороженым 28.06.2014

Клубничный суп с ванильным мороженым

Клубничный суп придумал и впервые приготовил французский повар-виртуоз Франсуа Ватель, ему очень хотелось удивить короля Людовика XIV. Вот пришла и наша очередь удивлятся и наслаждаться приятным освежающим вкусом супчика-десерта.

Вам потребуется:

Клубника250 гр.
Сахар2,5 ст.л.
Кардамон  6-7 коробочек 
Вода1,5 стакана
Ванильное мороженое     50 гр.
Листья мятыпо желанию

Как готовить:

  1. Растворите сахар в воде и добавьте кардамон. Доведите сироп до кипения и охладите.
  2. Тщательно взбейте в блендере клубнику и сахарный сироп. Процедите клубничную смесь через мелкое сито.
  3. Подавайте клубничный суп с шариком ванильного мороженого и мятой.

Приятного аппетита и отличного настроения :)




Котлетки из цветной капусты title=
Рецепт недели
Котлетки из цветной капусты
Подробнее