Блинчики с мясом и кедровыми орехами

Блинчики с мясом и кедровыми орехами 22.02.2017

Блинчики с мясом и кедровыми орехами

Ингредиенты для теста:

✔ 200 гр муки
✔ 1 столовая ложка сахара
✔ 400 мл молока
✔ 3 шт яиц

Ингредиенты для начинки:

✔ фарш из свинины и говядины
✔ щепотка паприки
✔ 1 шт лука
✔ 2 столовые ложки растительного масла
✔ 100 гр кедровых орешек
✔ 2 веточки базилика
✔ 100 гр оливок без косточек

Способ приготовления:

  1. Тесто для блинчиков приготовить довольно просто, следуя следующей очередности - взбиваем яйца, добавляем сахар и муку.
  2.  После постепенно выливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции. А в самом конце добавляем растительное масло.
  3.  Для улучшения процесса приготовления тесто для блинчиков лучше оставить на 10 - 15 минут. 
  4. Итак, можно приступать к готовке. В раскаленной сковородке, обмазанной сливочным либо растительным маслом, можно также обмазать салом, готовим блинчики.
  5. Приступим к начинке: на сухой сковороде приблизительно 2 минуты обжариваем орешки. 
  6. Далее мелко шинкуется лук и измельчаются листья базилика. В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем фарш, это может быть смесь говядины со свининой, с луком, при желании можно заменить на индейку или курицу. Через 10 минут фарш можно поперчить, посыпать солью и снять с огня. 
  7. Оливки измельчаются. Осталось смешать фарш с оливками и кедровыми орешками, посыпать листьями базилика. Начинка готова, можно приступить к фаршировке блинчиков. 
 Подавайте это блюдо со сметаной и испытайте непревзойденный вкус!



Ингредиенты к этому рецепту

Мука из цельнозерновой пшеницы идеальна  для приготовления здорового хлеба и выпечки.

320 руб.
Оставить отзыв (0)
Овощной крем-суп с киноа title=
Рецепт недели
Овощной крем-суп с киноа
Подробнее
Дизайн и разработка: