Баклажаны фаршированные томатами и моцареллой

Баклажаны фаршированные томатами и моцареллой 06.06.2017

Баклажаны фаршированные томатами и моцареллой

Время приготовления: 1 час 10 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

✔ 1 баклажан

✔ 2 чайные ложки оливкового масла

✔ 70 гр моцареллы, порезанной ломтиками

✔ примерно 8 томатов черри, порезанных пополам

✔ немного свежего базилика, мелко порубленого

✔ черный перец

Приготовление:

1. Предварительно нагрейте духовку до 190 С

2. Разрежьте баклажан пополам вдоль, смажьте кожицу оливковым маслом. Запекайте половинки около 30 мин, пока мякоть не станет достаточно мягкой

3. Достаньте из духовки, слегка охладите, выньте часть мякоти, чтобы создать форму лодочки. Начините половинки баклажана ломтиками моцареллы, половинками томатов черри, посыпьте базиликом, немного поперчите и верните в духовку. Запекайте еще примерно 30 мин

Приятного аппетита!


Ингредиенты к этому рецепту

Из фермерства Новгородской области.

150 руб.
Оставить отзыв (0)

Баклажаны богаты клетчаткой, белками, витаминами С и В6, минералами (кальцием, железом, фосфором).

Оставить отзыв (0)

Изготавливается из натурального, экологически чистого сырья без использования искусственных компонентов. Придает блюдам прекрасный вкус и восхитительный аромат. 

Оставить отзыв (0)

Нерафинированное масло высшей категории. Экологически чистый продукт. Источник омега-6, омега-7 и омега-9.

Оставить отзыв (0)
Веганская паста Примавера title=
Рецепт недели
Веганская паста Примавера
Подробнее
Дизайн и разработка: