Овощи в сметане

 
Овощи в сметане 04.06.2014

Овощи в сметане

Рагу из сезонных овощей в сметанном соусе можно приготовить на обед или ужин.

Вам потребуется:

кабачок300 гр
морковь300 гр
лук репчатый100 гр
баклажан300 гр
сладкий перец2 шт
масло оливковое 40 мл
сметана80 гр
зелень свежая5 гр
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 мин.

Как готовить:

  • Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на оливковом масле.
  • Обжаренные овощи насыпьте в кастрюлю с толстым дном, добавьте сметану, посолите. Все хорошо перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 10 минут.
  • Промойте и мелко порубите зелень. Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья вашей семье!


Возврат к списку