Мы работаем в обычном режиме! Еще

Котлеты из щуки

 
Котлеты из щуки 20.10.2014

Котлеты из щуки

Ингредиенты:

Лук репчатый

Сливки

Хлеб

Мука пшеничная

Яйцо куриное

Сало свиное, средний кусочек (если есть)

Перец черный молотый

Соль

Мякоть хлеба замочить в сливках, лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.  Филе щуки нарезать мелко и смешать с луком и хлебом (можно перемешать с помощью кухонного комбайнера). Добавить натертое на терке сало, перемешать, посолить, поперчить. Сформировать котлеты. Прежде чем класть на сковороду, обмакните во взбитое яйцо и обваляейте в муке. Выпекайте в масле до золотистой корочки.


Возврат к списку