Коричневый рис с индейкой и овощами

Коричневый рис с индейкой и овощами

Знакомы ли вы с коричневым рисом?

Раньше это была экзотика, а теперь этот вид риса всё больше притесняет белый рис в глазах приверженцев полезного образа жизни. Дело в том что коричневый рис намного полезнее белого – кальций, железо, магний, йод, витамины В, РР, Е, К, клетчатка – это не все его заслуги. 

При этом, его можно ещё и очень вкусно приготовить.

Вам потребуется:

Если ваши домашние любят кетчуп, могут смело его добавить.

Как готовить:

1. Промываем рис, заливаем водой и ставим готовиться на среднем огне. Пропорция крупы и воды 1:2 (на две части воды, одна часть риса).
2. Обжариваем индейку с колечками лука. Затем добавляем горошек и мелко-нарезанный сельдерей и тушим до готовности.
3. В готовый рис добавляем овощи и индейку, добавляем соль, перец, соевый соус и подсолнечное масло – по вкусу.
4. Тушим ещё минут пять и можем радовать свою семью очень вкусным и полезным блюдом.

Полезный совет: 

Приятного аппетита!