Амарант, амарантовое масло. Полезные свойства

Амарант, амарантовое масло. Полезные свойства 01.07.2013

Амарант, амарантовое масло. Полезные свойства

Амарант - культура, которая на долгое время была забыта. И очень даже зря. В этом растении белка содержится в два раза больше, чем в пшенице. А список необходимых человеческому организму микроэлементов и витаминов, входящих в состав амаранта, необычайно велик.

Белок амаранта, использующийся сегодня в качестве добавки к различным продуктам, уникален. По своему составу он очень близок к цельному молоку и идеальному белку. Молодые листья амаранта можно употреблять в пищу в сыром виде, добавляя их в салаты. Проростки амаранта используют в качестве добавки в пищу онкологических больных. Из амарантовой муки пекут хлеб, отличающийся множеством полезных свойств и длительным сроком хранения.
Много столетий назад было замечено удивительное свойство амаранта сохранять продукты от порчи. Поэтому в древней Индии семенами этого растения пересыпали мясо, чтобы оно дольше хранилось.

Против опухолей

Отдельного внимания заслуживает амарантовое масло. Оно содержит множество полезных микроэлементов и витаминов, в числе которых сквален – природный углеводород, обладающее уникальными противоопухолевыми свойствами. До недавнего времени считалось, что в достаточном количестве сквален содержится только в организме глубоководных акул.  Морским хищникам он жизненно необходим для плавания в условиях повышенной нехватки кислорода. Но оказалось, что масло из зерен амаранта содержит в несколько раз больше сквалена, чем печень акулы.

Омолаживающий эффект

Сквален, содержащийся в амарантовом масле, захватывает кислород и насыщает им организм. Таким образом он препятствует воздействию свободных радикалов на клетки и развитию злокачественных опухолей. Также он сдерживает процесс старения организма. Иными словами, амарантовое масло обладает еще и натуральным омолаживающим эффектом.

Заживляющий эффект

Амарантовое масло обладает заживляющим эффектом. Это свойство позволяет активно использовать его для лечения множества кожных заболеваний: псориазов, экзем, трофических язв и т.п. Используется амарантовое масло и для лечения ожогов.
Препараты с маслом амаранта используются для нормализации уровня холестерина. Также с их помощью выводят из организма радионуклиды, защищают его от последствий радиоактивного облучения.


Специалисты контроля качества  отбирают зерно , выращенное в экологически чистых районах и без использования химических удобрений. 

80 руб.
Оставить отзыв (0)

Натуральная молочная плитка кэроба! Не содержит сахара, подсластителей и других вредных добавок. Только кэроб, какао-масло и молоко. Обжаренный кэроб придает ей интересный незабываемый шоколадный вкус.

190 руб.
Оставить отзыв (0)

Благодаря  своему составу крем очень мягкий, быстро впитывающийся, создает легкую защитную пленку, которая увлажняет и предотвращает руки от внешнего воздействия и преждевременного старения.

350 руб.
Оставить отзыв (0)

Артезианская вода высшей категории, добывается из скважины глубиной 90м. Абсолютно чистая изначально, вода не подвергается глубокой очистке и доработке. 

Оставить отзыв (0)

Специалисты органической косметики Argital создали ароматическую тонизирующую воду с натуральным эфирным маслом розмарина. Розмарин славится насыщенным и свежим, немного хвойным ароматом и полезными свойствами.

1 795 руб.
Оставить отзыв (0)

Благородный сыр Камамбер с белой плесенью, которая придает ему пикантный вкус и необычный аромат.

Оставить отзыв (0)

Масло растения богато витаминами A, E, F, необходимыми для здоровья и красоты кожных покровов. В косметических целях масло амаранта применяется для защиты, увлажнения, смягчения, питания кожи.

620 руб.
Оставить отзыв (0)

Сочные и вкусные красные яблоки сорта Анис

Оставить отзыв (0)
Пирог яблочный title=
Рецепт недели
Пирог яблочный
Подробнее